Le Fil
Groupe de cuisine pour les participant·es de l'OBNL le Fil
En partenariat avec l’organisme Le Fil, ce groupe de cuisine offre aux participant·es un espace chaleureux pour développer leur autonomie, enrichir leurs connaissances culinaires et tisser des liens. C’est un moment privilégié pour échanger sur des réalités communes, tout en cuisinant ensemble des recettes accessibles, économique et savoureuses.
🕐 Quand ? Une rencontre par mois, les mercredis matin de 9h00 à 14h
📍 Où ? Aux cuisines semi-professionnelles des CCGP, situées au sous-sol du 4095 rue St-André, à 10-15 minutes à pied de la station de métro Mont-Royal.
Qu’est-ce qu’un groupe de cuisine collective ?
Un groupe de cuisine est formé de 4 à 8 personnes qui partagent des objectifs similaires et se rencontrent une fois par mois pour cuisiner ensemble.
Accompagné·es par un·e animateur·trice qui veille à la cohésion du groupe et à l’équité, les participant·es choisissent collectivement les recettes, se répartissent les achats, partagent les coûts des ingrédients et repartent chacun·e avec une portion de chaque plat cuisiné.
Déroulement type d’une séance :
- Accueil des participant·es + café et viennoiseries
- Répartition en sous-groupes pour la préparation des différentes recettes
- Cuisine collective dans une ambiance conviviale
- Calcul du budget et partage équitable des coûts
- Planification de la prochaine séance (choix des recettes et date)
- Portionnage et retour à la maison avec de délicieux plats
IMPORTANT:
- Les recettes sont choisies collectivement. Chaque membre propose des idées selon la saison, ses envies ou ses inspirations.
- Les achats des denrées sont effectués par les membres du groupe.
Le coût de l’activité correspond au prix des ingrédients, partagé entre tous·tes ainsi qu'un frais de cuisine de 2$ pour l'utilisiation du fond de cuisine des CCGP. - Un engagement pour créer du lien : Afin de bâtir un esprit d’équipe et de développer vos compétences culinaires, un engagement minimum de 6 mois est demandé. Chaque participant·e joue un rôle important : une absence peut perturber l’organisation, notamment si une personne devait effectuer les achats pour une recette. La régularité est donc essentielle au bon fonctionnement du groupe.
Tous nos groupes de cuisine sont actuellement complets.👉 Merci de remplir le formulaire pour vous inscrire à notre liste d’attente. Nous vous contacterons dès qu’une place se libère ou dès que nous aurons assez de personnes intéressées pour démarrer un nouveau groupe.